«Откуда появился борщ?»

Народы разных стран считают борщ своим любимым и национальным блюдом. До сих пор не стихают споры по происхождению этого многонационального блюда. По одной из версий   борщ, был впервые приготовлен на территории Киевской Руси ещё в 14 веке.

«Откуда появился борщ?» под таким названием 9 ноября, состоялся познавательный час для участников читательского объединения «Серебряный родник». Вначале мероприятия ведущая познакомила присутствующих с историей происхождения и интересными фактами об этом удивительном кушанье, так же присутствующие познакомилась с произведениями классиков русской литературы, в которых есть упоминание о «таком вкусном и ароматном борще с фасолью, приправленным шкварками и чесноком, вприкуску с черным хлебом».

Затем гости принимали участие в увлекательной сценке «Чудо-овощи для борща», Ганшевская Лидия Климентьева и Бородина Нина Андреевна читали стихи собственного сочинения, посвящённому этому блюду «такому вкусному, что просто – ужас». В заключении мероприятия гости поделились своими рецептами этого блюда – у каждого он со своей «изюминкой».

Любовь Жукова, 
библиотекарь